Groch – uprawa, sianie, sadzenie.

Groch to roślina chętnie uprawiana na naszych działkach. Ma niewielkie wymagania, nadaje się do spożycia na surowo, do suszenia, mrożenia i do przetworów. Groch ma słodki smak i dużą wartość odżywczą. Jak uprawiać groch? Kiedy siać? Jak siać?

 

Typy i odmiany grochu. Jaką odmianę wybrać?

W zależności od długości i kształtu strąka wyróżnia się dwa typy grochu:

• groch cukrowy – strąk nie posiada na swojej wewnętrznej stronie błony pergaminowej, groch nadaje się do spożycia w całości (nasiona i strąk). Odmiany grochu cukrowego: Baron Nowy (wczesna), Hetman Iławiecki (średnio wczesne), Hrabia (średnio późna), Bajka (późna)
• groch  łuskowy (zielony groszek) – strąki są twarde, z wyściółką pergaminową wewnątrz. Do spożycia nadają się tylko nasiona.

 

Odmiany grochu łuskowego mogą mieć nasiona o powierzchni gładkiej lub pomarszczonej. Groch o nasionach pomarszczonych ma słodki, soczysty smak ale wolno dojrzewa i jest bardziej wrażliwy na warunki atmosferyczne. Groch o nasionach okrągłych i gładkich znacznie wcześniej dojrzewa ale nasiona stają się szybko mączyste i niesmaczne.

Odmian grochu łuskowego jest ok 60. Polecaną odmianą grochu łuskowego o nasionach gładkich jest “Sześciotygodniowy” jako odmiana najwcześniejsza.

Odmiany grochu łuskowego o nasionach pomarszczonych:

• wczesne: Duet , Jantar, Kaskada, Pegaz, Polar  Nochowski, Pionier
• średnio wczesne: Daniel, Izolda, Maraton, Walor
• średnio późne: Donato, Kiler, Kujawiak
• późne: Witalis, Betafortuna, Telefon (tylko do uprawy amatorskiej).

Kiedy siać groch, jak siać groszek?

Groch jest rośliną dnia długiego – długi dzień przyspiesza kwitnienie. Siew powinno się rozpoczynać jak najwcześniej (marzec, początek kwietnia), wówczas rośliny obficie kwitną i zawiązują strąki przy wydłużającym się dniu. Nasiona grochu siejemy w rzędy (rozstaw ok 15 cm), co 3-5 cm w rzędzie, na głębokość 4 – 6 cm.

Uprawa grochu – wymagania

1. stanowisko słoneczne,
2. gleba gliniasto-piaszczysta, nie udaje się na piaskach i glebach bardzo ciężkich, podmokłych
3. groch nie lubi być uprawiany na stanowisku po roślinach strączkowych, sam w sobie jest doskonałym przedplonem dla innych warzyw
4. podlewanie umiarkowane. Groch jest wrażliwy na niedobory wody w okresies kiełkowania nasion i zawiązywania pąków, susza przyspiesza dojrzewanie nasion i zmniejsza plony
5. temperatura: groch jest dość odporny na przymrozki (do -3 st C), nasiona kiełkują już przy 2 st C
6. w czasie wschodów, wymagane jest częste spulchnianie gleby
7. konieczne odchwaszczanie. Gdy rośliny podrosną, same zakrywają międzyrzędzia i są mniej podatne na zachwaszczenie

Zbiór grochu

Zbiór grochu z wczesnego wysiewu przypada na początek czerwca, wczesne odmiany dojrzewają po ok 80 dniach od siewu.